Nach langem Boom: Produktion von Fleischersatz schrumpft erstmals

von/via sueddeutsche.de
18. Mai 2026 09:16

Im vergangenen Jahr wurden 124 900 Tonnen Fleischersatzprodukte hergestellt und damit 1,2 Prozent weniger als im Vorjahr, wie das Statistische Bundes…

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https://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/fleischersatz-produktion-schrumpft-li.34…

Tags: Produktion Tonnen Jahr Boom Imago Fleischersatzprodukte Vorjahr Bundesamt Fleischersatz Michael Bihlmayer Statistische Prozent

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