Martin Auer backt mit Roggenmehl, Wasser, Salz und Zeit. In New York verlangt der österreichische Bäcker dafür 60 Dollar pro Laib – und die Kunden stehen Schlange. Wir haben uns das mal angeschaut.
Hier finden Sie den kompletten Artikel:
Vor einer österreichischen Bäckerei in New York bildet sich eine Riesens…
mehr ...Brot statt Burger: Im noblen New Yorker Stadtteil Soho stehen Menschen Sch…
mehr ...60 Dollar für ein einziges Brot? Wir haben den Sauerteig-Experten Marcel Paa gefragt.…
mehr ...Schlangen vor gehypten Läden gehören in New York zum Stadtbild. Nach Frozen Joghurt, Pop-Ups und Broadway-Ti…
mehr ...Schlangen vor gehypten Läden gehören in New York zum Stadtbild. Nach Frozen Joghurt, Pop-Ups und Broadway-Ti…
mehr ...Butterbrot ist eine Delikatesse aus Deutschland oder Österreich. Ein Bäcker bringt sie…
mehr ...
