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„Stärker, als ich dachte“: 22-jährige Restaurant-Chefin in Zwickau kocht sich aus Tief heraus
2025 eröffnete Roya Haidari das persische Lokal „Banu“. Einige Monate später sorgte sie sich, schließen zu müssen. Nach einer Pause hat das „Banu“ nun wieder geöffnet. Mit einigen Veränderungen. Im Zwickauer Restaurant „Banu“ ist der Name Programm. Das Wort steht im Persischen für eine starke, gastfreundliche Frau und Feinschmeckerin. Mit der ...
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Fakten
- Roya Haidari ist 22 Jahre alt
- Roya Haidari eröffnete das persische Lokal "Banu" im Jahr 2025 in Zwickau
- Das Restaurant "Banu" musste nach einigen Monaten schließen
- Das Restaurant "Banu" ist wieder geöffnet, aber mit einigen Veränderungen
- Der Name "Programm" steht im Persischen für eine starke, gastfreundliche Frau und Feinschmeckerin
