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Gefragter, teurer, überflüssig: Lebensmittel mit Protein-Kick

Produkte mit Protein-Label verkaufen sich deutlich besser, belegt eine Studie. Kunden zahlen dafür erheblich mehr. Dabei haben die meisten gar keinen erhöhten Eiweißbedarf. Was ist dran am Hype? Skyr ist im Supermarkt in letzter Zeit oft ausverkauft. Der Grund: ein schräger Tipp, der in den sozialen Medien viral ging. Man mische das traditionelle ...