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Von der Imkerin zum Cowgirl: Warum eine Lichtensteinerin statt Bienen seltene Dexter-Rinder züchtet
Manuela Adelmeiers Schützlinge gelten als kleinste Rinderrasse Europas und liegen neuerdings im Trend, vor allem für die Landschaftspflege. Warum die 300-Kilo-Tiere rückenschonender sind als Bienen. Schon ein Apfel kann ihr Todesurteil sein: „Meine Rinder können daran ersticken, das wissen die Leute natürlich nicht“, sagt Manuela Adelmeier (47). ...
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