Zwischen Verkaufstheke und Produktion: Wie Metzgereien trotz Personalmangel effizient arbeiten

Fichtel Consulting GmbH: Lauffen a.N. (ots) - Der akute Personalmangel bringt viele Metzgereien an ihre Grenzen: Während die Produktion läuft, bleibt an der Verkaufstheke oft die Arbeit an zu wenigen Fachkräften hängen. Lange Wartezeiten für Kunden und gestresste ...