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1991: Veganer Landwirt macht Hof bei Rochlitz zum Erfolgsprojekt
Wie funktioniert Landwirtschaft ganz ohne Tiere? Daniel Hausmann setzt in Breitenborn auf biozyklisch-veganen Anbau. Sein Gemüse kann man abonnieren und das ist vor allem in Leipzig gefragt. Laufkundschaft „verirrt“ sich selten nach Breitenborn, einem kleinen Dorf bei Rochlitz. Und doch hat hier der Hofladen von Daniel Hausmann regelmäßig ...
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