Luxushotel in der Schweiz: „Ein Gast wollte Filet de Bœuf an Erdbeersauce“

von/via sueddeutsche.de
24. April 2026 15:15

Zehn Jahre lang war Franz Faeh Küchenchef im Fünf-Sterne-Hotel Gstaad Palace. Kurz vor seiner Pensionierung erzählt er von den absurdesten Sonderwüns…

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https://www.sueddeutsche.de/panorama/gstaad-schweiz-luxushotel-palace-kuechench…

Tags: Sonderwünschen Gästen Fünf Manuela Hotel Kaviar Faeh Palace Sterne Jahre Bœuf Franz Kurz Gast Zehn Schweiz Pensionierung Tamedia Matt Küchenchef

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