Eier knapp zu Ostern: Müssen Verbraucher leere Supermarkt-Regale befürchten?

<i>Die Eiersuche an Ostern könnte in diesem Jahr besonders knifflig werden. Kunden stehen vor teilweise leeren Supermarktregalen. Margit Beck i…

Fakten

• Die Eiersuche an Ostern könnte in diesem Jahr besonders knifflig werden.
• Kunden stehen vor teilweise leeren Supermarktregalen, wenn sie im Supermarkt Eier kaufen wollen.
• Es gibt starke Newcastle-Disease-Ausbrüche in Brandenburg und in Bayern.
• Wir können unseren Bedarf lediglich zu 72 Prozent aus eigener Produktion decken.
• Unser wichtigstes Lieferland sind die Niederlande, aber auch dort gibt es die Vogelgrippe.
• Die Eier aus den Restriktionsgebieten können nicht ohne Weiteres nach Deutschland gebracht werden.
• Die Vogelgrippe hat sich wieder ein wenig beruhigt, aber die Newcastle-Krankheit ist noch ein Damoklesschwert.
• Deutsche essen pro Kopf 252 Eier im Jahr, ein neuer Höchstwert.
• Der Eiermarkt ist angespannt, weil es knapp eine Million Legehennen verloren wurden.
• Wir sind sogar auf Import-Eier angewiesen.
• Die Lücken in den Regalen gibt es bereits seit einiger Zeit.
• Kunden müssen bezüglich Farbe oder Haltungsform möglicherweise auf andere Eier ausweichen.
• Der Markt nach Ostern wird angespannt bleiben, weil Stallen mit 100.000 Hühnern aufgrund der Vogelgrippe gekeult werden müssen.
• Die Junghennen brauchen vier bis fünf Monate, bis sie anfangen, Eier zu legen.
• Der Eiermarkt funktioniert wie folgt: Packstellen liefern Eier nach Größe sortiert und kalibriert an die großen Zentrallager der Abnehmer.
• Die Preise für Eier im Supermarkt sind durch den Einkaufspreis beeinflusst.
• Der Lebensmittel-Einzelhandel bedient sich zu festen Jahreskontraktpreisen mit Ware.
• Verbraucher müssen nicht mit höheren Preisen für Eier im Supermarkt rechnen.