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Go Asia Rückruf: Mu-Err-Pilze wegen Salmonellen belastet
Die Supermarktkette Go Asia ruft mehrere Pilzprodukte zurück. Grund ist der Nachweis von Salmonellen in einer Probe. Betroffen sind mehrere Sorten. D…
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Fakten
- Die Supermarktkette Go Asia ruft mehrere Pilzprodukte zurück.
- Grund ist der Nachweis von Salmonellen in einer Probe.
- Betroffen sind mehrere Sorten von Mu-Err-Pilzen.
- Ein gesundheitliches Risiko besteht, da aus den Zubereitungshinweisen auf der Verpackung nicht eindeutig hervorgeht, dass die Pilze vor dem Verzehr vollständig erhitzt werden müssen.
- Verbraucherinnen und Verbraucher sollten die betroffenen Produkte daher nicht konsumieren.
- Die Produkte wurden bundesweit in zahlreichen Filialen verkauft, darunter in Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Bremen, Hamburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein und Thüringen.
- Die Pilze können in allen Go-Asia-Filialen zurückgegeben werden.
- Der Kaufpreis wird auch ohne Vorlage des Kassenbons erstattet.
- Salmonellen sind Bakterien, die vor allem über verunreinigte Lebensmittel in den menschlichen Körper gelangen.
- Eine Infektion kann zu einer sogenannten Salmonellose führen.
- Typische Beschwerden sind: Die Symptome treten meist wenige Stunden bis Tage nach dem Verzehr auf und klingen in vielen Fällen nach einigen Tagen wieder ab.
- Während gesunde Erwachsene eine Salmonelleninfektion häufig ohne Komplikationen überstehen, kann sie für bestimmte Gruppen deutlich schwerer verlaufen.
- Dazu zählen: In diesen Fällen kann es zu schwereren Krankheitsverläufen kommen, die unter Umständen auch medizinisch behandelt werden müssen.
- Salmonellen gelangen meist durch mangelnde Hygiene oder Kontamination während Produktion, Verarbeitung oder Transport in Lebensmittel.
- Besonders anfällig sind rohe oder nicht ausreichend erhitzte Produkte.
- Bei Pilzen wie Mu-Err ist eine vollständige Erhitzung vor dem Verzehr entscheidend, um mögliche Keime abzutöten.
- Ist dies auf der Verpackung nicht klar kommuniziert, steigt das Risiko für Verbraucher.
