Go Asia Rückruf: Mu-Err-Pilze wegen Salmonellen belastet

Die <b>Supermarktkette Go Asia ruft mehrere Pilzprodukte </b>zurück. Grund ist der Nachweis von Salmonellen in einer Probe. Betroffen sin…

Fakten

• Die Supermarktkette Go Asia ruft mehrere Pilzprodukte zurück.
• Betroffen sind mehrere Sorten von Mu-Err-Pilzen wegen Salmonellen belastet.
• Die betroffenen Produkte wurden bundesweit in zahlreichen Filialen verkauft, darunter in Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Bremen, Hamburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein und Thüringen.
• Die Pilze können in allen Go-Asia-Filialen zurückgegeben werden. Der Kaufpreis wird auch ohne Vorlage des Kassenbons erstattet.
• Salmonellen sind Bakterien, die vor allem über verunreinigte Lebensmittel in den menschlichen Körper gelangen.
• Typische Beschwerden sind: Die Symptome treten meist wenige Stunden bis Tage nach dem Verzehr auf und klingen in vielen Fällen nach einigen Tagen wieder ab.
• Während gesunde Erwachsene eine Salmonelleninfektion häufig ohne Komplikationen überstehen kann sie für bestimmte Gruppen deutlich schwerer verlaufen.
• In diesen Fällen kann es zu schwereren Krankheitsverläufen kommen, die unter Umständen auch medizinisch behandelt werden müssen.
• Salmonellen gelangen meist durch mangelnde Hygiene oder Kontamination während Produktion, Verarbeitung oder Transport in Lebensmittel.
• Besonders anfällig sind rohe oder nicht ausreichend erhitzte Produkte.
• Bei Pilzen wie Mu-Err ist eine vollständige Erhitzung vor dem Verzehr entscheidend, um mögliche Keime abzutöten. Ist dies auf der Verpackung nicht klar kommuniziert, steigt das Risiko für Verbraucher.