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Eine halbe Million Eier für Eierlikör aus Eppendorf

Andreas Vogel und Kristin Kircheis verarbeiten im Jahr rund eine halbe Million Eier zu Eierlikör. In der Region Mittelsachsen, dem Erzgebirge, der Sächsischen Schweiz und dem Osterzgebirge kennen viele Menschen ihre Produkte: den Eppendorfer Eierlikör. Die Produktion für das Ostergeschäft hat schon vor Wochen stattgefunden. „Das ist schon wieder für die Zeit nach Ostern“, sagt Vogel und blickt auf...

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