Vor Ostern in Sachsen: Vogelgrippe macht Eier teurer und die Regale leerer

Angespannt – aber nicht knapp: Weniger als drei Wochen vor dem Osterfest spitzt sich die Versorgungslage bei Eiern in Sachsen zu. Wer in diesen Tagen…

Fakten

• In Sachsen ist es vor Ostern zu einer Versorgungsnot im Bereich der Eier.
• Die Eier sind oft teurer als gewohnt und die Regale sind leerer als üblich.
• Die Vogelgrippe und Newcastle-Krankheit haben den Geflügelbestand stark dezimiert.
• 2025 mussten in Sachsen wegen der Vogelgrippe mehrere Hunderttausend Tiere getötet werden.
• Die sächsische Hühner legen zwar nicht weniger Eier, aber es gibt schlicht weniger von ihnen.
• In den Ställen fehlt erheblich gefiedertes Personal – konkret bundesweit gut drei Millionen Hühner.
• Mehrere Hunderttausend Tiere hätten allein im vorigen Jahr in Deutschland gekeult werden müssen, um das hochansteckende Vogelgrippevirus einzudämmen.
• Der Markt für Eier ist noch immer angespannt und es gibt 'sehr wenig Eier auf dem freien Markt verfügbar'.
• Die Lücken in den Regalen des Einzelhandels sind zunehmend sichtbar.
• Verbraucher kauften gelegentlich auf Vorrat, um sich weiße Eier für das Färben zu sichern.
• Sächsische Produzenten wollen nicht sprechen über die Knappheit an Eiern.
• Der Handel setzt auf Nachschub aus Polen oder den Niederlanden zurück.
• 2024 stammten noch rund zwölf Prozent der Eier aus Polen, mussten vor gut einem Jahr dort über elf Millionen Tiere getötet werden.
• Die Geflügelwirtschaft in Deutschland wird wegen Klima- und Umweltauflagen bewusst zurückgefahren.
• In ganz Europa gibt es spürbare Lieferengpässen und Preissteigerungen bei Eiern.
• Aldi Nord stehe 'in engem Kontakt mit unseren Lieferanten, um die Versorgungssicherheit zu gewährleisten'.
• Das Ziel ist, 'die verfügbaren Mengen bestmöglich zu verteilen und die Versorgung unserer Kundinnen und Kunden in allen Regionen sicherzustellen'.
• Die Handelskette Kaufland sieht die Eier-Versorgung in den Filialen 'grundsätzlich sichergestellt'.
• Sollte es bei einzelnen Artikeln zu kurzzeitigen Lieferverzögerungen kommen, sorgt die tägliche Belieferung dafür, dass die Regale schnellstmöglich wieder aufgefüllt werden.
• Die Eier-Versorgung in Sachsen wird auch im Osterfestjahr verfügbar sein.