„Gräfes Wein & fein“ in Radebeul ist die beste Weinbar 2026

„Gräfes Wein & fein“ in Radebeul darf sich einmal mehr Weinbar des Jahres 2026 nennen. Seit fast einem Vierteljahrhundert betreibt Matthias G…

Fakten

• Gräfes Wein & fein“ in Radebeul ist die beste Weinbar 2026
• Matthias Gräfe betreibt seit fast einem Vierteljahrhundert sein Geschäft in der Hauptstraße 19 im Stadtteilzentrum Ost.
• Die Weinbar wurde von dem renommierten Wein- und Gourmetmagazin „Falstaff“ zur besten „Weinbar in einer Vinothek“ geadelt.
• Monate später nahm ihn Gerolsteiner in die Gruppe der „Weinplaces“ auf.
• Die neueste Auszeichnung hat er auf der Eurovino in Karlsruhe verliehen bekommen.
• Das Elsass, die Pfalz und die Schweiz liegen nicht weit entfernt.
• Matthias Gräfe übernahm die Weinstube in der Hoflößnitz 1999.
• Er eröffnete den Weinladen an der Hauptstraße drei Jahre später.
• In dem Ladengeschäft wurde zu DDR-Zeiten Spielzeug verkauft.
• Gräfe verkaufte ursprünglich nur Wein, aber seine Kunden fragten ihn, ob er auch Schinken und Käse anbieten könne.
• Die Bistrokarte wurde im Laufe der Zeit erweitert, um warme Speisen anzubieten.
• Gräfes Wein & fein bietet 500 Weine, Sekte und Champagner an.
• 25 offene Weine aus aller Welt sind auch im Sortiment enthalten.
• Matthias Gräfe versteht Wein nicht als Ware, sondern als Beziehung zu jedem Händler und Erzeuger.
• Der „Fair Wine Award“ wurde auf der Eurovino in Karlsruhe verliehen.
• Die Auszeichnung ist ein Signal für den Osten und zeigt, dass die Weinbar Teilnehmer aus Ostdeutschland ist.
• Gräfe hat eine neue Genussreihe mit dem Gastronomen Frank Ollhoff gestartet.
• Gutes Essen und die passenden Weine werden „unexpected“ an ungewöhnlichen Orten serviert.
• Die Liste an Projekten könnte fortgesetzt werden.
• Gräfe ist von Herzen Gastgeber und Dienstleister und pflegt den persönlichen Kontakt zu allen Erzeugern.
• Die Auszeichnung „Weinbar des Jahres“ ist nicht nur Bestätigung des Erreichten, sondern auch Ansporn, weiterzumachen.