Feinkost, Wein und Entspannung: „Genusswelt” feiert Wiederöffnung am Markt in Pulsnitz

Die Schilder am Ziegenbalgplatz sind abmontiert, der Laden ist leer. Viele Pulsnitzer haben sich darüber gewundert, denn Thomas Gräfe aus Oberlichten…

Fakten

• Die Schilder am Ziegenbalgplatz sind abmontiert, der Laden ist leer.
• Thomas Gräfe aus Oberlichtenau hatte den Feinkostladen „Genusswelt“ erst im vergangenen Jahr von Evelin Behrendt übernommen.
• Die damals 61-Jährige hatte sich in den Ruhestand verabschiedet.
• Doch nach dem Weihnachtsgeschäft musste Thomas Gräfe den Laden schließen.
• Wir hatten einen Wasserschaden am alten Standort bemerkt. Einige Waren wurden dadurch beschädigt, und wir stellten Schimmelbildung fest
• Der Inhaber bekam vom Eigentümer das Angebot, ein anderes leer stehendes Geschäft zu mieten.
• Ehrlich gesagt ist das eine glückliche Fügung gewesen, dass wir nun hier an der Kurzen Gasse 1 einziehen können
• Die neue „Genusswelt“ soll spätestens in der dritten Märzwoche öffnen, kündigt der Inhaber an.
• Bis dahin müssen noch Regale an die richtigen Stellen gerückt, die Lichter montiert und die Fenster geputzt werden.
• Die Wiedereröffnung soll mit Kunden und Gästen gefeiert werden.
• Bestandsweine werden preisgünstiger verkauft.
• In Zukunft wird es bei uns Weine von kleinen Winzern geben, limitierte Weine und besondere Jahrgangsweine
• Alle Feinkostprodukte würden sich zudem etwas mehr in Richtung Bio begeben.
• Schokolade und Kaffee würden nach Fair Trade ausgewählt und Spirituosen exklusiver werden.
• Ab dem Sommer will Thomas Gräfe auch Genussabende anbieten, zum Beispiel Weinverkostungen, Whiskyabende und Gewürzverkostungen.
• Dazu werde er sich Experten und Sommeliers ins Geschäft einladen:
• Wir werden den deutschen Gewürzhersteller ‘Kraut und Korn‘ mit ins Sortiment nehmen und den Gästen zeigen, wie sie die Gewürzmischungen zum Beispiel mit Frischkäse zu einer Salatsoße und Dips anrichten können
• Weil der neue Laden mit rund 80 Quadratmetern fast dreimal so groß ist wie das Geschäft am Ziegenbalgplatz, zieht in den hinteren Raum seine Ehefrau Dajana Gräfe ein.
• Die Heilpraktikerin möchte dort abends unter anderem Entspannungskurse anbieten:
• Meine Praxis wird ‚Herzlicht‘ heißen, und ich möchte in Einzelsitzungen oder in kleinen Gruppen Entspannungs-Hypnose und Gesprächstherapien anbieten
• Damit möchte sie Menschen ansprechen, die gestresst sind, Ängste haben oder unter Verspannungen, Schlafstörungen oder Depressionen leiden.
• Termine würden nach vorheriger Anmeldung wochentags ab 18 Uhr stattfinden.
• Derzeit stellt Dajana Gräfe noch ihr Werbeschild und die Homepage fertig.
• Öffnen soll die neue Praxis etwa zwei Wochen vor Ostern, nach der Wiedereröffnungsfeier der „Genusswelt“.
• Die Pulsnitzer „Genusswelt“ war vor 14 Jahren von Evelin Behrendt gegründet worden.
• In dem Feinkostgeschäft gibt es vor allem Öle, Balsamico und Spirituosen, Kaffee, Tee, Honig, Brotaufstriche, Gewürze, gute Weine, Pasta und die Pulsnitzer Pfefferkuchen-Schokolade.