Vogelgrippe treibt Nachfrage: Wildenhainer Bio-Eier in Leipzig begehrter denn je

Jeden Tag sind die 23 Mitarbeiter der Wildenhainer Agrar GmbH froh, wenn ihre Hühner putzmunter sind, gut fressen und nicht kränkeln. „Bisher hat uns…

Fakten

• Die Wildenhainer Agrar GmbH legt derzeit 50.000 Bio-Eier pro Woche in Leipzig
• Die Abnahmemenge von den Bio-Eiern hat sich durch die Vogelgrippe verdoppelt
• Der Handel würde das Fünf- bis Sechsfache der aktuellen Menge abnehmen
• 9000 Hennen legen derzeit 50.000 Bio-Eier pro Woche in drei Ställen in Wildenhain
• Im vierten Stall sind wieder 3000 Junghennen eingezogen worden
• Bio-Eier in den Handelsgrößen L und M werden nach dem Erstgelege und Eier in F-Größe in drei bis vier Wochen erwartet
• Der Betrieb stammt zu 50 Prozent von den eigenen Feldern für das Futter
• Die Wildenhainer produzieren Eierlikör aus Eiern, die zu klein oder zu groß sind
• Das Unternehmen wird seine Legehennenhaltung nicht erweitern
• Die Wildenhainer werden ihre Produkte auf Veranstaltungen wie der Heidemesse und dem Bauernmarkt präsentieren